Det er fredag eftermiddag på Hold An på Axeltorv i Helsingør. Sommeren dufter af højtbelagte smørrebrød, iskolde perlende fadøl og Aperol Spritz i høje vinglas med lang stilk og isterninger. Solen står højt på himmelen, og det hele syder af varme. Mågerne sidder i...
